むぎ ほっぺさん(@mugihoppe)が投稿した写真 – 2016 8月 10 5:56午前 PDT 苓北町産の青みかんを使った夏のシフォンケーキです。 レモンよりも少しマイルドな酸味で、爽やかな香りがしま …
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レモンのお仕事の続きです！ ペーストとピールを刻んで加え、シフォンケーキを作りました。 しっとりとして、まろやかな酸味のシフォンになりました。 輪切りのレモンは、今ゆっくり乾かしているところです。 仕上げにチョコがけにす …
むぎほっぺではなるべく安心で安全な材料を使い皆さまにおいしく食べていただけるよう、シフォンケーキのアレンジメニューに使用する材料もなるべく手作りしています。 今回紹介するのはその中のひとつ、レモンのお仕事で …