熊本市内でとれた杏をたくさん頂いたので、さっそくジャムを作りました。 水は加えず、砂糖のみで煮詰めています。 爽やかな香りの甘酸っぱいジャムになりました。 パンやスコーンに塗っていただくととても美味しいです。 杏のシフォ …